Έρευνα συνδέει την κατανάλωση junk food στην εγκυμοσύνη με μωρά εθισμένα σε αυτό το είδος διατροφής
Δεν είναι μόνο τα προβλήματα υγείας που μπορεί να προκληθούν στο έμβρυο όταν η μητέρα καταναλώνει junk food, εξαιτίας της φτωχής διατροφικής του αξίας, αλλά και το γεγονός ότι αυτό το είδος φαγητού προκαλεί εθισμό στο νεογέννητο!
Στο παραπάνω συμπέρασμα κατέληξε έρευνα που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα της Ομοσπονδίας των Κοινοτήτων Πειραματικής Βιολογίας στην Αυστραλία. Τα πειράματα έγιναν σε ποντίκια που εγκυμονούσαν, τα οποία χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η μια ομάδα ακολουθούσε κανονική δίαιτα και η άλλη ομάδα τροφές πλούσιες σε λίπος και ζάχαρη, ό,τι ακριβώς περιλαμβάνει το junk food. Στη συνέχεια οι επιστήμονες εξέτασαν τις νευροχημικές αντιδράσεις στην πρόσληψη λίπους και ζάχαρης στα μικρά που γεννήθηκαν. Έτσι έφτασαν στο συμπέρασμα πως τα μωρά των οποίων οι μητέρες κατανάλωναν junk food όσο κυοφορούσαν, όχι απλά λαχταρούσαν τροφές πλούσιες σε λίπος και ζάχαρη, αλλά ήταν ήδη εθισμένα σε αυτές, με τον ίδιο τρόπο που εθίζεται ένας οργανισμός σε ουσίες.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση junk food προκαλεί πραγματικό εθισμό και δημιουργεί μωρά που ε