Μία συνταγή που θα δώσει άλλη διάσταση στις νύχτες ταινίας!
Στην Ελλάδα έχουμε συνηθίσει τα κλασσικά popcorn με το αλάτι και το βούτυρο. Στο εξωτερικό, ωστόσο, αποτελούν βάση για ένα σωρό συνταγές- αλμυρές και γλυκές. Τελευταία δοκίμασα να φτιάξω την παρακάτω και, ειλικρινά, έχει γεύση που δεν περιγράφετε! Η συνταγή είναι απλή, τα υλικά είναι κοινά (εκτός από το λάδι καρύδας που το έβαλα γιατί εγώ το χρησιμοποιώ και είναι γευστικό, υγιεινό και τέλειο!) και το αποτέλεσμα δικαιώνει! Πάμε να δούμε…
Υλικά (για 12 μερίδες)
- 10 μπισκότα Oreo (ή κάποιο άλλο cream cookie της επιλογής σας)
- Λίγο κακάο (με το μάτι και ανάλογα με τις προτιμήσεις)
- ¼ κουταλιού της σούπας αλάτι (εγώ χρησιμοποιώ θαλασσινό ή αλάτι Ιμαλαΐων)
- 1/3 της κούπας σπόρους καλαμποκιού
- ¼ της κούπας λάδι καρύδας
- ¼ της κούπας ζάχαρη (Βέβαια, κάθε φορά που το φτιάχνω όλο και μειώνω την ποσότητα)
- 5 ακόμα μπισκότα Oreo σπασμένα σε κομμάτια
Εκτέλεση
1) Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τα 10 μπισκότα θρυμματισμένα, το κακάο και το αλάτι και ανακατεύετε.
2) Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το λάδι καρύδας, τους σπόρους του καλαμποκιού και την ζάχαρη. Μόλις αρχίσουν να σκάνε ανακατεύετε καλά και τα αποσύρετε από την φωτιά για να μην καούν. Όσο το λάδι είναι ζεστό αυτά θα συνεχίσουν να σκάνε. Φυσικά, κρατήστε κλειστό το καπάκι, εκτός κι αν θέλετε να γίνει το πάτωμα της κουζίνας σας σαν κινηματογράφος μετά από προβολή!
3) Στην συνέχεια, ρίχνετε το μείγμα με το κακάο, το αλάτι και τα μπισκότα μέσα στο κατσαρολάκι και ανακατεύετε για να αρωματιστούν όλα τα popcorn. Προσθέτετε, κατόπιν, σπασμένα κομμάτια από Oreo και σερβίρετε.
Extra Tip:
Εάν στο σπίτι έχετε βαζάκια, καλό είναι να σερβίρετε τα popcorn εκεί ώστε να είναι ελεγχόμενες οι ποσότητες που τρώνε τα παιδιά σας!