Μια πεντανόστιμη συνταγή για πρωινό, γεύμα ή σνακ!
Ψάχνετε νέες, θρεπτικές συνταγές για το νήπιο; Μήπως θέλετε να κάνετε μια αλλαγή στο πρωινό menu; Μήπως χρειάζεστε ένα γευστικό σνακ για το σχολείο; Βρίσκεστε στο σωστό σημείο, αφού σήμερα φτιάχνουμε εύκολα muffins με πολύχρωμες πιπεριές και φέτα. Μία νόστιμη ιδέα που ξαναζεσταίνεται χωρίς να χάνει γεύση.
Υλικά (για 7 μερίδες)
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ◦C
- Καθαρίστε τις πιπεριές και ψιλοκόψτε τις στο μπλέντερ.
- Στην συνέχεια, προσθέστε στο μπλέντερ τα αυγά και συνεχίστε για λίγο το χτύπημα.
- Προσθέστε το ψωμί, το θυμάρι, αλατοπιπερώστε και χτυπήστε για μερικά λεπτά ακόμη.
- Ρίξτε το μείγμα στην μαφινιέρα και πασπαλίστε από πάνω με φέτα τριμμένη.
- Ψήστε για 25 με 35 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο).
Καλή όρεξη!